Sabine Kronenberger
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Home   /   Frühling
Fast vergessene Maibowle

Fast vergessene Maibowle

20. Mai 2021
by sabinekronenberger
Alle, Kochen ist nachhaltig

Ich kann mich noch erinnern daran, dass Maibowle sehr angesagt war, wenn meine Eltern Freunde zu Gast hatten. Obwohl sie köstlich duftete und nach Frühling schmeckte, wurde sie vergessen.

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Mousse aus grünem Spargel mit gerösteten Pinienkernen

Mousse aus grünem Spargel mit gerösteten Pinienkernen

10. Mai 2021
by sabinekronenberger
Alle, Kochen ist nachhaltig

500 g grüner Spargel 1 TL Steinsalz ½ l Spargelbrühe (wenn nicht vorhanden Wasser) je ½ Teel Zucker, Salz, Olivenöl) 1½ TL Agar (auch Agar-Agar…

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