Sabine Kronenberger
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Home   /   Slowfood
Miesmuscheln im Rotweinsud

Miesmuscheln im Rotweinsud

27. Dezember 2023
by sabinekronenberger
Kochen ist nachhaltig

Miesmuscheln sind schnell auf dem Tisch!

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Kartoffeln der Sorten Linda, La Ratte, Violetta, Bamberer Hörnchen und eine AndenKartoffel mit eienr Mojo verde Foto:  Sabine Kronenberger

Kartoffeln der besonderen Art

14. Januar 2023
by sabinekronenberger
Kochen ist nachhaltig

mit einer Mojo verde Ohhhh, wegen Krankheit mussten wir unser Grünkohlessen (es hat schon Tradition und in manchen Jahren haben wir einen Grünkohlkönig gekürt) von…

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Sabine Kronenberger – mein Outing

Sabine Kronenberger – mein Outing

2. Januar 2017
by sabinekronenberger
Alle, Kochen ist nachhaltig

Ich, Sabine Kronenberger-Schmidt, bekenne mich zum zeitverschwenderischen Kochen und gemeinsamen Essen mit Familie und Freunden. Mir ist bewusst, dass das sehr altmodisch ist und dem aktuellen…

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Rote Bete Suppe mit Ingwer, Foto: Sabine Kronenberger-Schmidt

Rote Bete Suppe mit Ingwer

29. Dezember 2015
by sabinekronenberger
Kochen ist nachhaltig

4 Zwiebeln1 Stück Ingwer, Menge nach Geschmack1 Kilo Rote Bete2 Äpfel 1 l Rote-Bete-Saft3 Essl. Butter 400 g Sahne½ l Gemüsebrühe4 Körner Piment und Kardamom je ½…

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#SlowFood Chicorées überbacken mit Rosmarinkartöffelchen

#SlowFood Chicorées überbacken mit Rosmarinkartöffelchen

29. Dezember 2014
by sabinekronenberger
Kochen ist nachhaltig

Chicorées überbacken, mit Rosmarinkartöffelchen
Schnelles Gericht für 2 – 3 Personen (vegetarisch) in 45 Minuten auf dem Tisch!
Wintergemüse Chircorée ist reich an Vitamin A, B1, B2 und C sowie an Betacarotin und er enthält Folsäure und die Mineralstoffe Kalium, Calcium und Magnesium.

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